吉兒潔JJH日常生活大小

   餐廳名稱：亞緻THE ONE 頂餐廳
   消費時間：2011年/10月
   地址：台中市西區英才路532號 46F
   電話：總機(04)23031234
   下午茶時間：14:00~17:00
   每人平均價位：480~520+10%
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：精選午茶鹹點
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星期天的美好下午

難得可以當個貴婦 喝個悠閒精緻下午茶

來到位於台中英才路上有名的亞緻Hotel one的頂餐廳

電梯非常快速地就到了THE ONE 頂端 46F 耳朵會因電梯快速到稍微耳鳴

下午茶時間是14:00~17:00

首先來到大廳 懸掛著古典水晶燈

 

走廊牆面有設計感的黃銅鏡面裝飾

 

由穀物飼養的USDA Prime高級牛肉 陳列在冰櫃裡

看起來超高檔美味

一客牛排要價不斐

 

下午茶的MENU

 

甜鹹食雖有整整一大頁 另一頁則是飲品可以選擇

其實端上來時 令人覺得很Magic

桌上的室內盆栽內種植小仙人掌 非常可愛

 

下午由頂餐廳往下眺望的景色

車子一台台 屋子一幢幢 很像小玩具

 

下午因為有點起霧 遠方的景色 霧霧的 略失色

 

夜晚由頂餐廳望出去的景色 應該比較美

不過是喝下午茶  只能望洋興嘆了

先上的是蔬菜棒 冰鎮過後很脆口

就簡單自然味道

途中帥氣高挑的服務生來詢問餐點的事情 聊得很開心

接著是讓我和閃光讚不絕口的精選午茶鹹點

擺盤好看不說 口味真是超對我們的胃

 

香煎牛肉小吐司

牛肉嫩 香氣很足 搭上上方有點像A1 SAUCE的酸甜醬

下方烤香酥的小吐司以及生菜 增加酥脆的口感

超棒的

 

中間的是生鮭魚香草小圓麵包

生鮭魚略帶有燻香 上方佐些鮭魚卵 提了鮮鹹味

配上下方的香草麵包 好吃

 

最右邊這個是讓我們吃完還想再來一個的

培根蘆筍天使麵捲

 

培根的鹹香 搭上帶有水分的鮮甜蘆筍

上方番茄香草酸甜塔塔醬 剛好解掉天使麵油膩

食材雖然組合簡單 美味卻無法言喻

絕頂聰明的閃光 點了非常搭甜點的玫瑰桂花紅茶

 

淡淡的玫瑰花香 桂花比玫瑰花 香氣略淡

茶清香 順口 還解甜點膩

我則因為天氣熱 失算點了超冰涼的雙果雪砂

因為實在非常很實在 應該是不少顆奇異果和帶皮蘋果打成果泥冰沙

太過於濃郁 不適合配之後上餐的甜點

不過真的很健康 可以補充不少維他命C說

 

接著特製手工茶點上桌了

兩人份一起放在英式三層盤

 

菜單上寫得超豐富 實際上來很像進入哆啦A夢的縮小燈

不過看起來很精緻可愛

甜點如下

開心果櫻桃蛋糕
Pistachio Cheery Cake

玫瑰白巧克力慕斯
Rose Chocolate Mousse

莓果凍
Mix Berry Jelly

紫羅蘭起士蛋糕
Violet Cheese Cake

焦糖泡芙
Caramel Puff

鹽之花巧克力塔
Fleur de Sel Chocolate Tart

蔓越莓司康
Cranberry Scone

燻雞丹麥
Smoked Chicken Danis

這三個是覺得比較特別且漂亮 放到最後才吃 雖然差點吃不下

 

前方是玫瑰白巧克力慕斯  Rose Chocolate Mousse

帶有淡淡玫瑰香氣的甜白巧克力

上方的莓果酸中和甜膩

左後方是紫羅蘭起士蛋糕  Violet Cheese Cake

粉藍色帶有紫羅蘭香味的慕斯抹在蛋糕體上 超可愛

嘗起來味道很特殊 蠻花香 有點像真的吃了好幾多花 起司稍微淡化了濃郁的花香

花香搭起司的鹹香也比較不膩口

上方有黑巧克力做成的葉子裝飾 還有很像小小櫻桃的莓果裝點 還可解甜

右後方是鹽之花巧克力塔 Fleur de Sel Chocolate Tart

外層的餅皮微厚酥 蛋香濃郁

巧克力甜帶點微苦 上方有些許鹽之花會解巧克力的甜

還以胡椒提香 胡椒跟巧克力超搭的

夢幻下午茶的最後一道是水果冰淇淋

Haagen-Dazs 香草冰淇淋和一片西瓜

簡單又普通到讓我忘記照相了 呵呵!

今天整個 Afternoon Tea set

最讓人驚豔的是鹹食 會為了它再來吃一次

茶也表現蠻不錯的 還想試試風味混合茶.有機茶.英式早餐茶

甜點的表現就略遜一籌

價錢上對學生來說可能就比較不可愛

平日480元 假日520元 尚需一成服務費

不過讓自己偶爾享受一下 是可以的!!