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餐廳名稱:老字號麥文記麵家
消費時間:2014年/10月
營業時間:中午12時至凌晨12:30
地址:香港佐敦白加士街51號地下
交通方式:佐敦站A2或C2出口出站後步行約2分鐘
電話:+852 2736 5561
價位:5-65港幣
推薦菜色:超推雲吞.柱侯牛腩
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一下飛機 到旺角飯店CHECK IN 後
香港第一餐就前往美食多多的佐敦區覓食
來到老字號小店 麥文記麵店
才到巷口就看到一堆人排隊
不是剛開門怎麼可能就這麼多人
緊張飛奔向前 結果原來是麥文記隔壁排澳洲牛奶公司的隊伍
衝過頭沒注意到的我 還不小心亂入排隊 哈哈
一進門店內也已有不少人已經在進食了
店家會先問你有幾個人然後告訴你可以坐哪
菜單和小立牌上的種類琳朗滿目
我們點了碗類(湯的) 上湯雲吞麵與鮮蝦水餃
碟類(乾的) 柱侯牛南麵~
店家點餐後 會給你一張點餐總額的單子 吃飽後拿此單結帳即可
等候出餐區 出餐給餓了很久還沒吃午餐的我們
上湯雲吞麵~~~ HKD32 台幣約128元
上桌時你會以為只有麵雲吞呢?
在香港會把麵放在雲吞上面怕泡爛雲吞反而不怕泡
有4大顆飽滿的雲吞
外皮滑溜透亮
上桌你會以為只有麵雲吞呢?
香港會把麵放在雲吞上面怕泡爛雲吞反而不怕泡內餡沒摻入豬肉被1~2隻大蝦滿滿占據!!!
一口咬下去蝦子新鮮飽滿且海味十足
鴨蛋製的生麵彈牙鹼水麵味較重
但個人是吃不太習慣
鮮蝦水餃~~~ HKD32 台幣約128元
除了有和雲吞一樣的大蝦外還有鮮甜的筍塊和豬肉內餡
滿滿軟Q的魯牛筋和熟度恰到好處不會太老的牛腩
很入味帶胡椒等香料香略鹹很下飯
附湯 清澈看起來像柴魚高湯據說是用豬骨、魚、羅漢果、
蝦子、蝦米、火腿等熬4.5個鐘頭而成的
若是嚐嚐味道非吃飽話可以多人共食多道
吃完第一餐 準備續攤的我們
原本要到隔壁澳洲牛奶公司 但看到人龍比剛到時 長了好幾倍
就打消念頭 隔日早早再來